Gogoșile sunt un desert clasic, adorat de toată lumea, dar adesea prepararea lor poate părea complicată și consumatoare de timp. Îți propunem o rețetă rapidă și simplă, care necesită doar câteva ingrediente de bază, precum ou și iaurt. În doar 5 minute, poți savura gogoși pufoase și delicioase, perfecte pentru orice moment al zilei. Descoperă cum să le prepari și cum să le personalizezi pentru a le face și mai savuroase!
Ingrediente necesare pentru gogoși
- 100 g iaurt natural sau grecesc
- 2 linguri de zahăr (sau după gust)
- 3-4 linguri de făină
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță esență de vanilie (opțional)
- Ulei pentru prăjit
- Zahăr pudră sau scorțișoară pentru decor
Pașii de preparare a gogoșilor
1. Într-un bol, bate oul cu zahărul și esența de vanilie până devine omogen.
2. Adaugă iaurtul și amestecă bine pentru a obține o compoziție uniformă.
3. Încorporează treptat făina amestecată cu praful de copt, amestecând ușor până se formează un aluat moale și lipicios.
4. Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu.
5. Cu ajutorul unei linguri, pune porții din aluat în uleiul încins și prăjește gogoșile până devin aurii pe ambele părți (aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte).
6. Scoate gogoșile pe șervețele de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
7. Presară zahăr pudră sau scorțișoară și servește imediat.
