Ce trebuie să aduni
- 500 g carne de pui, tăiată cuburi
- 300 g orez
- 2 cepe mari, tocate mărunt
- 2 morcovi, rași
- 1 ardei gras, cuburi
- 2 linguri ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- Mărar proaspăt pentru decor
Aceste ingrediente sunt de bază pentru a recrea rețetele acasă. Dacă dorești să experimentezi, poți înlocui carnea de pui cu pește sau tofu pentru o variantă vegetariană.
Instrucțiuni pas cu pas
Cum să le prepari
- Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu.
- Adaugă ceapa și călește până devine translucida.
- Pune morcovii rași și ardeiul gras, gătind încă câteva minute până se înmoaie.
- Adaugă carnea de pui, asezonează cu sare și piper, și gătește până devine aurie.
- Adaugă orezul și 1 litru de apă, amestecă bine și lasă să fiarbă.
- Reduce căldura, acoperă cu un capac și lasă să fiarbă la foc mic până când orezul absoarbe toată apa.
- Servește cu mărar proaspăt deasupra.
