Riscurile consumului de ton la conservă
Tonul la conservă poate conține niveluri ridicate de mercur, un metal toxic care poate afecta sănătatea, în special a copiilor și a femeilor însărcinate. Este important să fim conștienți de tipurile de ton disponibile pe piață și de proveniența acestora. Tonul de tip “light” este, în general, o opțiune mai sigură, deoarece conține niveluri mai scăzute de mercur comparativ cu tonul alb.
