Servirea și depozitarea roșiilor
Pentru a păstra aroma și textura roșiilor, acestea se servesc cel mai bine proaspete, la temperatura camerei. Evitați depozitarea lor în frigider, deoarece temperaturile scăzute le pot afecta gustul. Dacă roșiile sunt deja tăiate sau foarte coapte, acestea pot fi păstrate la frigider pentru o perioadă scurtă, dar este recomandat să fie consumate cât mai rapid.
