Rețeta: Infuzia de Ceapă Roșie pentru Glicemie
Această metodă este preferată de naturopați deoarece evită tratamentul termic care poate distruge enzimele benefice. Infuzia de ceapă roșie este ușor de preparat și poate fi un remediu eficient pentru menținerea glicemiei în limite normale.
Ingrediente:
- 1 ceapă roșie de mărime medie (curățată și spălată)
- 300 ml apă de izvor sau apă filtrată
- 1 linguriță de oțet de mere (ajută la stabilizarea răspunsului la insulină)
Mod de preparare:
- Taie ceapa roșie în felii subțiri sau toac-o mărunt.
- Pune ceapa într-un recipient de sticlă și adaugă apa.
- Adaugă oțetul de mere și amestecă ușor.
- Lasă amestecul la macerat la temperatura camerei timp de minim 4 ore sau peste noapte la frigider.
Administrare: Se strecoară lichidul și se bea jumătate de pahar cu 15 minute înainte de mesele principale.
