Servire și Depozitare
Servește clătitele calde, alături de fructe proaspete, miere sau iaurt. Acestea pot fi păstrate la frigider până la 2 zile și se pot reîncălzi ușor în tigaie sau la microunde.
Sfaturi pentru Preparare
– Folosește o tigaie antiaderentă pentru a evita lipirea.
– Nu face clătitele prea mari – sunt mai ușor de întors dacă sunt mici.
– Ajustează consistența dacă este prea lichidă, adăugând puțin quark.
– Adaugă scorțișoară pentru un gust aromat.
– Include bucăți de fructe în compoziție pentru un plus de savoare.
– Poți face o variantă sărată eliminând îndulcitorul și adăugând ierburi.
