Avocatina B: Molecula care combate rezistența la insulină
Un alt component important al avocado-ului este Avocatina B, o lipidă care ajută la protejarea mitocondriilor și la îmbunătățirea metabolismului grăsimilor. Studiile au arătat că această moleculă poate reduce rezistența la insulină, facilitând astfel gestionarea glicemiei. În urma unor studii, participanții care au consumat extract de avocado au observat îmbunătățiri semnificative ale nivelului de zahăr din sânge.
