4. Ca ulei aromat
Combină ulei de măsline cu câteva frunze de oregano și lasă-l să stea 1-2 zile. Folosește acest ulei pentru a stropi pizza, pâine sau salate.
Servire și depozitare
Oregano uscat se păstrează în borcane închise ermetic, ferit de lumină și umezeală, timp de până la 12 luni. Uleiul de oregano se păstrează la frigider și se folosește în decurs de 2 săptămâni pentru aromă optimă. Este important să adaugi oregano în preparate cu grijă, deoarece aroma sa intensă poate domina rapid gustul. Începe cu cantități mici și ajustează după preferințe.
