Incorporarea Ingredientelor Uscate
Într-un alt bol, amestecă făina cu praful de copt și un praf de sare. Adaugă treptat ingredientele uscate în compoziția lichidă, amestecând ușor până obții un aluat fin și omogen. Nu amesteca prea mult, pentru a păstra textura pufoasă!
Adăugarea Mandrinelor
Pregătește o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Toarnă aluatul în tavă și nivelează-l ușor. Așază feliile de mandarină deasupra, distribuindu-le uniform. Unele bucăți se vor scufunda în aluat în timpul coacerii, aducând un plus de suculență.
Coacerea Perfectă
Preîncălzește cuptorul la 180°C. Introdu tava în cuptor și coace prăjitura timp de aproximativ 30–35 de minute, până când devine aurie și trece testul scobitorii. Răbdarea este cheia!
