4. Întărește sistemul imunitar
Vitamina C și antioxidanții ajută organismul să lupte mai eficient împotriva stresului oxidativ și să susțină imunitatea naturală.
5. Poate susține sănătatea oaselor
Conținutul de calciu și magneziu contribuie la menținerea densității osoase, mai ales atunci când este integrată într-o alimentație echilibrată.
Cum se consumă portulaca corect
Portulaca poate fi consumată în diverse moduri:
- crudă, în salate
- adăugată în supe sau ciorbe
- sotată ușor cu usturoi și ulei de măsline
- sub formă de pesto vegetal
Recomandare: 1 porție mică pe zi este suficientă pentru a beneficia de proprietățile sale.
