Suc de rădăcină de țelină – ingrediente, mod de preparare și mod de administrare
Rădăcina de țelină se curăță de coajă, se taie cubulețe și cubulețele se trec prin mașina de stos sau se mixează în robot timp de 2-5 minute. Se recomandă între 50-100 ml de suc de țelină pe zi, împărțit în 3 rații egale, în cure de 15-20 de zile.
Se recomandă amestecarea sucului de țelină cu alt suc sau alte sucuri: de morcov, varză, castravete, sfeclă roșie, în proporție de 1:3. De asemenea, se poate adăuga și zeamă de lămâie sau miere de albine pentru un efect tonic mult mai mare și un gust mai plăcut.
Țelina – indicații terapeutice
Efecte depurative, remineralizante, detoxifiante
Bun drenor al ficatului și plămânilor
Beneficii deosebite în caz de astenie, reumatism, impotență, catar bronșic, febră, tuse, nervozitate, surmenaj, gută, convalescență, obezitate
Mai mult, sucul de țelină este recomandat și persoanelor care lucrează în medii poluate sau celor care consumă multă carne, celor care iau multe medicamente și celor care fumează: este un detoxifiant natural foarte eficient. Doza zilnică este de 10-15 linguri, în cure de câte 2-3 săptămâni.
Sucul de țelină se poate folosi și extern sub formă de comprese în plăgi, afecțiuni oculare, ulcerații bucale, cancer de piele.
