Ingrediente Esențiale pentru O Farfurie Colorată
Primul pas în crearea acestei opere de artă culinare este alegerea ingredientelor. Iată ce vei avea nevoie:
- 200 g quinoa sau orez roșu
- 1 ardei roșu, 1 ardei galben, 1 ardei verde
- 1 morcov mare
- 1 dovlecel mic
- 100 g mazăre verde (proaspătă sau congelată)
- 150 g roșii cherry
- 1 ceapă roșie mică
- 2 căței de usturoi
- 50 g frunze de spanac
- 50 g rucola
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1 lingură zeamă de lămâie
- Sare și piper după gust
- Semințe de susan sau dovleac pentru decor
Asigură-te că folosești ingrediente proaspete pentru a obține cele mai vibrante culori!
