Servire și depozitare
Zacusca se servește pe pâine, biscuiți sărați sau ca garnitură la mâncăruri calde. Borcanele sigilate pot fi păstrate în cămară sau într-un loc răcoros până la 1 an. Odată deschis borcanul, păstrează-l la frigider și consumă-l în 7-10 zile.
