Vitamina B: Reglează aciditatea și previne inflamația
Vitaminele din complexul B, în special B1, B6 și B12, nu doar că participă la metabolismul alimentelor și la producția de energie, dar joacă și un rol important în reglementarea nivelurilor de acid gastric. Aceste vitamine pot preveni esofagita și alte inflamații. Surse excelente de vitamine B includ carnea, cerealele integrale, leguminoasele și fructele uscate.
