3. Cum să procedezi corect: Rețeta pas cu pas
Nu este suficient să arunci bicarbonat în apă. Iată pașii pentru a obține cele mai bune rezultate:
- Pasul 1: Pune apa la fiert într-o crăticioară. Adaugă aproximativ 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu la un litru de apă.
- Pasul 2: Așteaptă ca apa să dea în clocot. Folosește o lingură pentru a coborî ușor ouăle în apă.
- Pasul 3: Setează cronometrul. Pentru ouă cleioase, 6 minute sunt suficiente, iar pentru ouă tari, 9-11 minute.
- Pasul 4: După ce timpul a expirat, transferă ouăle într-un bol cu apă rece și gheață. Acest șoc termic oprește gătirea.
Ușor, nu-i așa? Acum poți obține ouă perfecte de fiecare dată!
